英国酒文化起源?
英国酒文化已有一千来年的历史，至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家风格迥异的酒吧，其中不乏数百年历史的酒吧。酒吧里幽暗的灯光、古老的木质地板以及独特的古老建筑风格，向人们展示着英国独特的酒吧文化和魅力。英国文人塞缪尔?约翰逊有句名言：“世间人类所创造的万物，哪一项能比得上酒馆带给人们的无限幸福。” 1.威士忌 说起英国酒，负盛名的就是苏格兰威士忌了。中世纪,炼金术士们炼金时偶然发现了制造蒸馏酒的技术，后来这种酿酒技术流传至古爱尔兰，爱尔兰人把当地麦酒蒸馏之后酿成的酒称为"usquebaugh"(生命之水)，这就是威士忌的起源与名称由来。威士忌酒是闻名世界的佳酿，主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝，并以痛饮威士忌为人生一大乐事。
如今饮酒者集中于年轻的工薪阶层，但一位剑桥的历史学家菲利普·威辛顿却认为正是受过教育的精英人士教会英国本地人如何酗酒的。 从17世纪至20世纪早期，英格兰地区教育扩招博士规模空前，许多人喝几杯。学生们和未来的律师构成了饮酒的社交圈，饮酒是他们学习成为一名绅士所需要的社会技巧和能力。 总之，这就是英国酒文化的起源。
什么是西拉干红葡萄酒?
西拉是一个古老的葡萄品种，西拉干红葡萄酒就是用西拉酿制的干红葡萄酒。 关于它的起源，充满一些神秘色彩。世界上有超过一半的西拉种植于法国，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。
澳大利亚干红葡萄酒保质期几年?
2-5天。干红葡萄酒开封之后，会有空气进去，里面的成分会被空气给氧化掉，所以不能保存太长时间。不开封，保存的时间会很久，有的保质期会在3-5年，有的葡萄酒保质期会在十年之久。不过葡萄酒在喝的时候不要和其他的酒一起混着喝，否则会更容易醉。
干红葡萄酒保质期约为5年。 每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品种。一般来说，白酒须在两年内饮用。红酒要在五年内饮用。 储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
澳大利亚葡萄酒属于进口葡萄酒，保质期一质都为10年。 在国内，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年（少数15年或20年），为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
澳大利亚干红葡萄酒鉴别?
看礼盒包装，原装进口红酒都是按箱的，不会是单只装的。 看酒封松紧，原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的。 看瓶身数字，进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。 看条码开头，美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9。 看正背酒标，海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。
